Translator

Google

Google

Май 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Курица с эстрагоновым соусом

Помните, был когда-то такой напиток — “Тархун”? А вы когда-нибудь задумывались о том, что у него за запах? Тархун — это пряная трава, известная еще и под названием эстрагон. На основе этой травы можно готовить замечательные соусы к птице, мясу и рыбе. Сегодня я предлагаю вам рецепт курицы с эстрагоновым соусом. Ингредиенты: 1 кг куриных [...]

Пеламуши

Ингредиенты, используемые в рецепте:В идеале это готовиться из натурального виноградного сока, у нас его не было и мы его успешно заменили на компот из кизила 1,5 литра и 0,5 литра сока ткемали4 стакана кукурузной мукисахар по вкусуорехи для украшения

Кук чучвара — пельмени из зелени

Ингредиенты, используемые в рецепте:Для теста: 500 г муки, 1 яйцо, 1 ч. ложка соли, 0,5 стакана воды. Для начинки: 1 кг разной зелени, 3—4 луковицы, 100 г курдючного жира или 300 г жирного мясного фарша, соль и черный молотый перец по вкусу.

Рулет из говядины с грибами

Ингредиенты, используемые в рецепте:800 г говяжьей вырезки шампиньоны 200 г (в оригинальном рецепте 2 груши)150 г твердого сыра 1 луковица 1 пучок любой зелени (я делала без нее)1 ст. л. приправы для мясных блюд (я составила смесь специй — белый перец, кориандр, мускатный орех, розмарин)

Page 2 of 212